Technieken & tips
Hoeveel cocktails haal je uit een fles of doos vodka?
Gepubliceerd 25 april 2026 · bijgewerkt 17 september 2026
Kort antwoord
Bij een standaardmaat van 50 ml vodka per cocktail levert een fles van 70 cl 14 porties en een fles van 50 cl 10 porties. Een doos van 12 flessen geeft dus 168 respectievelijk 120 porties. Dit is een rekenvoorbeeld zonder schenkverlies; de hoeveelheid vodka verschilt per recept.
De rekensom
Deel de inhoud in milliliters door de hoeveelheid per cocktail. 700 ml gedeeld door 50 ml is 14 porties. 500 ml gedeeld door 50 ml is 10 porties. Vermenigvuldig met 12 voor een hele doos.
Houd rekening met schenkverlies
In de praktijk ligt het aantal porties lager: restjes in de shaker, overschenken en proeven kosten volume. Reken achter de bar met ongeveer vijf procent verlies, dan kom je niet tekort tijdens een druk moment.
Niet elk recept gebruikt 50 ml
Een martini kan 60 ml of meer vragen, terwijl een longdrink met veel mixer soms met 40 ml toe kan. Kijk in het recept naar de exacte hoeveelheid voordat je je inkoop plant.
Porties bij 50 ml per cocktail
| Fles 70 cl | 14 cocktails |
|---|---|
| Fles 50 cl | 10 cocktails |
| Doos 70 cl (12 flessen) | 168 cocktails |
| Doos 50 cl (12 flessen) | 120 cocktails |