Cocktails & recepten
Cocktail Index en Mocktail Index: waar drink je écht goed?
Gepubliceerd 24 september 2026
Kort antwoord
De Cocktail Index en de Mocktail Index zijn scores van 0 tot 100 per vestiging. Ze meten hoe sterk een bar, restaurant of hotel is in cocktails en in alcoholvrije cocktails, op basis van aanbod, vakmanschap, drankgerichte ervaringen en consistentie. Zo vind je een plek waar aantoonbaar aandacht is voor wat er in je glas komt.
Een beoordeling die over het drankje gaat
Je hebt een bar gevonden voor vanavond. De foto’s zien er goed uit en de beoordelingen zijn positief. Maar zeggen die iets over de cocktails? En als je geen alcohol drinkt: staan er mocktails op de kaart die met dezelfde aandacht zijn gemaakt? Daarvoor ontwikkelen we de Cocktail Index en de Mocktail Index: twee scores die laten zien welke bars, restaurants en hotels aandacht besteden aan wat er in je glas zit. We beoordelen iedere vestiging afzonderlijk en geven cocktails en mocktails elk hun eigen score.
Wat zijn de Cocktail Index en de Mocktail Index?
De Cocktail Index beoordeelt hoe sterk een locatie is op het gebied van cocktails. De Mocktail Index doet hetzelfde voor alcoholvrije cocktails. Beide scores lopen van 0 tot 100. Een zaak kan dus uitstekend scoren op cocktails en nog geen Mocktail Index-score hebben — en andersom kan een restaurant met een bijzonder alcoholvrij aanbod hoog scoren, ook als cocktails er geen hoofdrol spelen. Door de twee categorieën apart te beoordelen, blijft zichtbaar waar een locatie daadwerkelijk goed in is. Vodka Polar Bear ontwikkelt de indexen voor locaties in Nederland en andere Europese landen.
Hoe beoordelen we een locatie?
Voor beide indexen gebruiken we vier onderdelen, samen goed voor 100 punten. We kijken steeds naar informatie over de specifieke vestiging, zoals de drankenkaart en ervaringen die daadwerkelijk over de cocktails of mocktails gaan. Een algemene vijfsterrenbeoordeling van een hotel vertelt bijvoorbeeld weinig over de mocktails, en een vermelding op een lijst met populaire bars levert niet automatisch een hoge Cocktail Index-score op. Voor een beoordeling zoeken we bewijs dat over de drankjes zelf gaat.
Wanneer krijgt een zaak een score?
Een score vraagt om een bevestigde kaart of ander bewijs van het aanbod, én onafhankelijke ervaringen over de cocktails of mocktails. We geven daarbij aan hoe sterk het beschikbare bewijs is: sterk, voldoende of beperkt. Bij te weinig informatie blijft de score leeg — onbekend betekent niet nul. Als we geen mocktailkaart kunnen vinden, concluderen we ook niet dat een zaak geen mocktails serveert; dat vermelden we pas wanneer het bevestigd is. Die voorzichtigheid maakt de index bruikbaar: een ranglijst helpt alleen als je kunt zien waarop een plek is beoordeeld.
Waarom een aparte Mocktail Index?
Wie een mocktail bestelt, zoekt niet zomaar een vervanger voor een cocktail. Smaak, balans, presentatie en keuze zijn ook bij een alcoholvrij drankje belangrijk, en daarom verdient het mocktallaanbod een eigen beoordeling. Met een aparte Mocktail Index zoek je gericht naar een plek voor lunch, diner of een avond uit waar alcoholvrije cocktails serieus worden genomen — terwijl de Cocktail Index duidelijk blijft voor wie het cocktailaanbod wil vergelijken.
Hoe gebruik je de indexen?
Zoek je de beste cocktailbar voor een avond uit, of een restaurant waar je goed kunt eten én een mocktail kunt bestellen? Kijk dan eerst naar de score die bij jouw keuze past en bekijk daarna het aanbod en de onderbouwing per locatie. Een score is een hulpmiddel, geen garantie dat ieder drankje voor iedereen hetzelfde smaakt: sfeer, gezelschap en persoonlijke voorkeur tellen mee. De index helpt je vooral één vraag beter beantwoorden: waar is er aantoonbaar aandacht voor de cocktail of mocktail die jij wilt drinken?
Wat is de Cocktail Index?
De Cocktail Index is een score van 0 tot 100 voor het cocktailaanbod van een specifieke bar, restaurant- of hotelvestiging. De beoordeling kijkt naar aanbod, vakmanschap, onafhankelijke drankgerichte ervaringen en consistentie.
Wat is de Mocktail Index?
De Mocktail Index beoordeelt met dezelfde vier onderdelen het aanbod van alcoholvrije cocktails. De mocktailscore staat los van de cocktailscore van een locatie.
Is een zaak zonder score een slechte zaak?
Nee. Een lege score betekent dat er nog onvoldoende bewijs beschikbaar is voor een verantwoorde beoordeling. Het is geen oordeel over de kwaliteit van de zaak.
Kan een restaurant hoger scoren dan een cocktailbar?
Ja. We beoordelen het aantoonbare aanbod en de ervaringen per vestiging, niet alleen het type zaak. Een restaurant met sterke cocktails of mocktails kan daardoor hoger uitkomen dan een bar waarvan de drankkwaliteit onvoldoende is onderbouwd.
Bekijk de Cocktail Index
De Cocktail Index en Mocktail Index vind je op de Cocktail Index-pagina van Vodka Polar Bear. Daar zoek je op land en plaats, filter je op cocktails of mocktails en open je per locatie een profiel met scores, onderbouwing en beoordelingsdetails. Goed kiezen begint met weten wat er in je glas terechtkomt — en met de index maken we die keuze stap voor stap inzichtelijk.
Zo scoren we: de vier onderdelen
| Aanbod | 30 punten — bevestigd aanbod en de keuze op de kaart |
|---|---|
| Vakmanschap | 25 punten — ingrediënten, bereiding en aandacht voor het drankje |
| Ervaringen | 35 punten — onafhankelijke, drankgerichte ervaringen |
| Consistentie | 10 punten — overeenstemming tussen recente bronnen |