Cocktails
Vodka tonic: de juiste mixer kiezen
Tonic, ginger beer, bitter lemon of sinaasappelsap? Zo adviseer je op smaak.
Vodka tonic als basis
50 ml Vodka Polar Bear, 150 ml gekoelde tonic, veel ijs en een schijf citroen of limoen. Schenk de tonic langs een lepel of langs de rand van het glas om de koolzuur te sparen.
Welke tonic past waarbij
Een klassieke indian tonic is droog en bitter. Een mediterrane tonic is bloemiger en zachter, en een citrus tonic geeft meer frisheid. Laat klanten kiezen op basis van hoe bitter ze het willen.
Alternatieve mixers
Ginger beer maakt de drank kruidig, bitter lemon voegt citrusbitters toe en sinaasappelsap geeft een zoete, laagdrempelige combinatie (de Screwdriver). Sodawater met veel limoen is de meest neutrale keuze.
Verkooptip
Zet mixers fysiek naast de vodka in het schap en noem per mixer één cocktail. Klanten die een mixer meenemen, kopen vaker opnieuw. Alle recepten staan in onze cocktailgids. Alcohol vanaf 18 jaar.