Productkennis

Vodka alcoholpercentage: wat betekent 37,5%?

Wat het percentage zegt over smaak, cocktails en wetgeving.

Wat het percentage aangeeft

Het alcoholpercentage (vol%) geeft aan hoeveel procent van het volume uit pure alcohol bestaat. Vodka Polar Bear heeft 37,5%. In een fles van 70 cl zit dus ongeveer 262 ml pure alcohol.

Waarom 37,5% de ondergrens is

Binnen de Europese Unie mag een product alleen vodka heten bij een alcoholpercentage van minimaal 37,5%. Veel merken zitten tussen 37,5% en 40%. Het verschil merk je vooral in de intensiteit van de alcoholtoets.

Invloed op je cocktail

Hoe hoger het percentage, hoe krachtiger de basis. Bij 37,5% blijft de cocktail toegankelijk en komen mixers zoals tonic, ginger beer en citrus goed naar voren. Houd rekening met verdunning door ijs: die hoort bij de balans van het recept.

Standaardglazen

Een standaardglas sterke drank in Nederland is 35 ml. Bij 37,5% bevat dat ongeveer 10 gram alcohol. Deze informatie helpt bij eerlijk klantadvies. Verkoop en schenken uitsluitend vanaf 18 jaar.