Vodka, de populaire, kristalheldere sterke drank is mateloos populair in ons land. We maken er de heerlijkste cocktails mee en kunnen er ook nog mee koken!
Vermoedelijk stamt vodka af uit Polen, hoewel de Russen en Finnen anders claimen. De naam vodka hebben we in elk geval wel aan de Russen te danken. Dit betekent namelijk “watertje”. Op zich niet zo gek als je bedenkt dat ze in menig Oost-Europees land vodka drinken als water. Elke gelegenheid wordt gebruikt om herhaaldelijk te kunnen proosten. In Rusland en Polen wordt vodka voornamelijk tijdens het eten gedronken. Nadat er vrolijk geproost is, wordt het glas vodka in één keer leeggedronken, dit wordt ad fundum genoemd. Wij kennen dat natuurlijk gewoon als een adje trekken. Hierna wordt er gegeten, maar het verbaast je natuurlijk niks als we je vertellen dat dit ritueel zich meerdere keren gedurende dezelfde maaltijd herhaalt.
In Russische en Poolse studentenkringen is wodka populairder dan bier, vooral als deze met appelsap gemengd is (szarlotka genaamd, letterlijk: appeltaart). Het is goedkoper en je raakt er sneller aangeschoten van dan van bier. Het wordt veelal gebruikt om “in te drinken” voordat je naar de club gaat. Je wordt in deze landen eigenlijk alleen een echte dronkaard genoemd wanneer je vodka drinkt zonder iets erbij te eten.
Wij vinden dat je prima vodka kunt drinken zonder er wat bij te eten. Mits met mate natuurlijk, maar daar zullen onze Russische vrienden wellicht anders over denken.